중국집에서 나오는해삼.

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건해삼있자나요 ..그건 어디에 파는거에요
제가 그걸 너무너무 좋아하는데 중국집에서 먹으려면 너무 비싸고 ㅠㅠ
한번원없이 먹고싶은데 .ㅠㅠ

어디파는지 그리고 어떤요리를 해서 먹는지 알려주세요
저는 전가복이나 팔보채 유산슬에도 들어가는 그런게 좋거든요
짬뽕에도 해삼많이 나오면 좋구요 해삼인줄알고 아싸 이러면서 먹으면 버섯이라 늘 실망한다는 ㅠㅠ

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마트나 시장에는 있지만..북창동에 중국 식자재 파는곳이 좀싸요..

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중국음식재료상에 가심 건해삼이 있어요
서울은 북창동에 가면 가게가 있습니다.
그걸 일주일에 걸쳐 불려 쓰시는게 좋고요
그냥 다 불린 해삼을 원하시면 큰 마트에 가면 생선 냉장고에 다 있어요
이것도 한번 끓여서 더 불려쓰면 좋아요. 맛은 디게 없지만.

[추억만이]

건해삼 자체가 무지하게 비쌉니다...
그리고 불리려면 며칠 걸려요

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인터넷에서도 검색하시면 나와요~

[해삼...?]

중국집에서 나오는 거 해삼이라고 하기에는 좀 그렇죠.
해삼이 워낙 비싸야죠.
멍텅구리라고 하는 것입니다. 해삼과 이겠죠..아마도~~

말린 거 불리는 것도 기술이라....불린 거 구입하시면 됩니다.
채 썰어서 냉동 된 것도 있습니다.
북창동 중ㄱ구 재료상 가면 있죠.