고구마줄기를 샀는데 초록색이에요

[고구마줄기]

원래 븕은 자색?에 잎이 달린게 고구마 줄기 아닌가요 ?

사고나서 집에와  생각해보니 이건 초록색으로 쭉쭉뻗어있는게

마늘쫑인거 같기도 하고

맛은 마늘쫑은 아닌거 같은데

분명 고구마 줄기라 하셨고  다 팔고  껍질도 안벗긴 것만 남았다고  싸게 가져왔는데

무슨생각으로 사왔는지 .. .

고구마줄기 무침을 먹으려고 했는데 이게 뭔가요...

[그건..]

이게 뭔가요~라고 물으시니 대답해 드리는 것이 인지상정~!
"그건 고구마줄기!! 입니다!!!"
줄기 벗기셔서 맛나게 조리해서 드세요~

[...]

고구마줄기 맞아요
마트에서 며칠전에 사서 깐다고 고생했네요
손톱에 때낀거 마냥 아직도 살짝 꺼멓구요
무침은 안해봤고 저는 한번 데쳐서 식용유에 마늘 새우 새우젓넣고
볶아먹었어요

[고구마줄기]

지금 삶고 있는데 오분정도 지났는데고 아직도 억세네요 이대로라면 20분도 삶아야 할것같은데 맞나요 ?

[...]

전 볶음이라 30%정도 데치고 나머진 볶으면서
푹 익혔어요
님덕분에 배고파 고구마줄기 볶음 먹고 있에요 흐흐
에어컨덕에 살도 안빠지고...

[ㅎㅎ]

호박고구마줄기일 가능성이 높아요
저도 텃밭에 호박고구마 심어서 고구마줄기 따먹고 있는데 보라색 없는 녹색이거든요.
아마도 그 차이일 거에요.
기분일 수도 있지만 보라색고구마줄기보다 맛있어요~ㅎㅎ

[어제]

시댁가서 땡볕에 고구마줄기 따왔는데요...보라색이랑 초록색이랑...
보라색은 좀 가늘고...초록색은 두껍더라구요
맛은 보라색이 있다고 하던데...저는 초록색이 두꺼워서 더 맛있던데요
저는 살짝 데쳐서...식용유, 다진마늘, 청홍고추(땡초)다진거, 까나리액젓, 국간장, 소금 넣고 볶아 먹었는데 맛있더라구요

[...]

저도 오늘 텃밭에서 고구마줄기 뜯어 왔네요.
호박고구마는 먹지 못한다는 동생말에 지금껏 내버려 뒀는데
옆 밭 아주머니는 그냥 먹어도 된다고 하네요.
어렸을 적 먹었던 그냥 고구마 줄기보다 훨씬 통통하고 껍질도 수월하게 벗겨져요.
맛은 아직 안먹어서 모르겠구요. 저도 궁금하네요.

[줄기]

저도 텃밭에서 호박고구마 줄기 따와서 먹고 있는데,
맛있어요. 껍질도 잘벗겨지고 삶아서 볶아먹는데 질기지 않고
훨씬 부드럽구요.