저는 버섯 덮밥도 해먹은지 몇년입니다요~
작성일 : 2010-07-22 22:03:24
895753
버섯 특유의향 있죠??별걱정 안해도 됩니다..저도 버섯의 비린내 같은게 싫어라 하는 사람입니다..
베이컨 들어가면 자연의 향기는 쏘옥 들어갑니다~(물론 향이 강한 버섯 제외입니다..)
편마늘 얇게 저며 기름에 볶다 속살 보일랑 말랑할때 걍 순서 없이 느타리나 새송이 적당한 크기로 잘라
베이컨을 넣어주면 맛이 기가막힙니다..
양념은 소금이나 굴소스 아니면 국간장..
똑같아요..
대신 그걸 넣치요 마지막에..
녹말가루 두숟가락(어른 2인분)
물론 녹말가루 물에 풀어 개어진 상태여야 걸죽해진 국물 살짝 생깁니다..
베이컨이 얼마나 무서운 존재냐면...
맛없이 시어버린 김치 볶음밥이나..
햄대충 몇개 넣은 부대찌개 맛낼때도 유용합니다..
조미료 맛인거지요~
양파 볶음밥대신 똑같이 양념하시고 버섯을 넣어보세요~(베이컨 필수로)
야채 쪼가리만 봐도 도망가던 아들 녀석 한그릇 한번은 먹더군요 ㅋㅋㅋ
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