도토리묵을 쑤었는데요(?) 몽글몽글하게 뭉치는게 생기네요..
작성일 : 2010-07-20 19:55:21
894707
도토리묵 가루가 있어서 요즘 자주 쒀먹고 있는데요
가스불에 올리기전에 물에 풀었을때는 분명 뭉친 가루가 없었는데요
끓이면서 보니 뭉글뭉글한 덩어리들이 생기네요..
그래서 묵을 식혀서 썰면 작은 덩어리들 때문에
탱글탱글한 맛도 없고 모양도 이상하구요..
어떤날은 잘 쑤어지기도 하고..
어떤날은 저렇게 덩어리들이 생기기도 하네요..
안생기게 쑤는방법은 뭘까요??뭐가 잘못됐는지 모르겠네요..
탱글탱글하게 잘쑤는법 아시는 분 계신가요??
IP : 222.118.xxx.33
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'10.7.20 7:58 PM
(211.44.xxx.50)
꾸준히 바닥까지 잘 젓는데도 그런게 생긴 건가요?
전 보통 젓는데 게으름 부렸을때 그런게 생기던데...
묵 만드는건 별 비법이 없더라구요. 엄청 오래 잘 젓는것 말고는... 그래야 탱글탱글.
2. 국제백수
'10.7.20 8:05 PM
(119.197.xxx.182)
참기름을 한 숟갈 넣고 한쪽 방향으로만 빨리, 계속 저어주시면됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 563473 |
많이읽은글 도배를 했네요 서씨부인 8 |
대단해요 |
2010/07/20 |
1,195 |
| 563472 |
앞으로 더 더울까요...? 지금까진 견딜만해요.. 14 |
덥당... |
2010/07/20 |
1,531 |
| 563471 |
동서커피 문학상도 작품을 몇편씩 내야 하는군요... 2 |
하다못해 |
2010/07/20 |
542 |
| 563470 |
미용실에서 많이들 쓰는 드라이기 어디꺼예요? 8 |
- |
2010/07/20 |
1,628 |
| 563469 |
다이어트 5 |
40대 아짐.. |
2010/07/20 |
1,036 |
| 563468 |
여기 한의사 선생님들도 계실까요? 6 |
어지러워.... |
2010/07/20 |
992 |
| 563467 |
3년뿐이 안된 가죽 소파가 푹 꺼지고 다 벗겨졌어요 3 |
갓난이 |
2010/07/20 |
908 |
| 563466 |
약속 파기하는 친구... 8 |
친구 |
2010/07/20 |
1,033 |
| 563465 |
부암동,구기동이나 근처 사시는분들~~ 4 |
도움 절실 |
2010/07/20 |
1,487 |
| 563464 |
도토리묵을 쑤었는데요(?) 몽글몽글하게 뭉치는게 생기네요.. 2 |
탱글탱글한 .. |
2010/07/20 |
390 |
| 563463 |
대기업 대리~과장 연봉이 보통 어느정도세요? 11 |
stu |
2010/07/20 |
3,657 |
| 563462 |
'그림형제동화' 꼭 삼성출판사가 발간하 책..가지고 계신분...저에게 좀 파세요~ 4 |
삼성출판사 |
2010/07/20 |
333 |
| 563461 |
헬스초보에요. 질문이 많아요.^^ 5 |
. |
2010/07/20 |
784 |
| 563460 |
형님들, 여름 생일선물로 어떤 걸 받고 싶으세요? 10 |
동서 |
2010/07/20 |
1,000 |
| 563459 |
웅진 전집이 그렇게 좋은건가요??경험맘들좀... 11 |
전집고민맘 |
2010/07/20 |
1,848 |
| 563458 |
시골서 예비시댁이 보내주신 옥수수가 너무 많아요...ㅜ.ㅜ 10 |
옥수수 |
2010/07/20 |
1,267 |
| 563457 |
저도 쇼핑몰 하나 차릴까요? 12 |
82님들 도.. |
2010/07/20 |
1,723 |
| 563456 |
숙제,영어등 도와주는 학습도우미 구하는 사이트도 있을까요? 1 |
전직강사였는.. |
2010/07/20 |
404 |
| 563455 |
펜디 vs 셀린느 vs 안나수이....어떤게 좀더 알아주나요? 13 |
선글라스 |
2010/07/20 |
1,422 |
| 563454 |
핸드폰 로밍했을 때 지역을 알 수 있나요? 1 |
꿀맛 |
2010/07/20 |
306 |
| 563453 |
깻잎이 많은데 어떻게 먹어야할까요 14 |
깻잎 |
2010/07/20 |
1,162 |
| 563452 |
30.0백만원은 얼마란 건가요? 6 |
ㅡㅡ |
2010/07/20 |
2,016 |
| 563451 |
체리로 만들수 있는 음식은? 1 |
체리 |
2010/07/20 |
321 |
| 563450 |
5살 딸아이가 종아리가 자꾸 아프다는데.. 2 |
병원 |
2010/07/20 |
436 |
| 563449 |
위가 아픈 사람에게 왜 밀가루를 먹지 말라고 하나요? 11 |
만성 위염 |
2010/07/20 |
1,832 |
| 563448 |
[종합2보]'정치자금법 위반 혐의' 한명숙 불구속 기소 1 |
정권의 하수.. |
2010/07/20 |
239 |
| 563447 |
석이 버티네요... 3 |
.... |
2010/07/20 |
677 |
| 563446 |
방광염이 재발도 하나요? 11 |
아파요 |
2010/07/20 |
831 |
| 563445 |
초등 역사탐방 많이들 가시죠? 1 |
가격궁금 |
2010/07/20 |
420 |
| 563444 |
싱가폴에서 한국 책 받는 방법은 어떤게 좋을까요? 1 |
싱가폴 |
2010/07/20 |
245 |
