깻잎이 많은데 어떻게 먹어야할까요

[깻잎]

좀전에 어머님이 누가 주셨다면서 깻잎을 한20kg 정도 주셨는데
대체 이걸 다 뭐해먹어야 할까요
깻잎 찜 데쳐서 무침 이것 만 생각 나는데..

[눈사람]

깻잎김치

[눈사람]

씻어서 냉동해두엇다가 닭도리탕,해물탕에 넣어도 향이 살아나요.---경험^^

[不자유]

양념 하셔서 깻잎 김치 담그시고,
된장에 잘 재셔서 드셔도 좋고,
깻잎 전을 부쳐 먹어도 좋고...
채 썰어서 모든 음식 류에 곁들여 먹기도 하고...
(찌개, 전골류에 넣으셔도 되구요.
비빔밥 등에 상추 대신 넣으셔도 좋구요.
떡볶이에 넣어 드셔도 근사합니다.)

아휴...제가 깻잎 킬러인데...
5인 가족인 저희 집에 기부하셔도
꼬투리 하나 안 남기고 잘 먹어드립니다 ^^::

[무크]

꽁치찌개에 깻잎 듬뿍넣고 드셔보세요 끝내줘요~!!!!!!!!!!

[..]

깻잎 장아찌 담아 택배기사, 경비실, 아이 학원 선생님..아는 이 모두 나눔해야죠 머.. ^^

[...]

살짝 데치셔서 쌈으로 드셔도 맛나요.^^
젓갈양념에~~~

[녹말인가]

밀가루 묻혀서 지지듯이 튀기는 거 맛있잖아요.
손이 많이 가서 안해먹기는 하는데 20키로 처치하려면 요리의 바리에이션 차원에서
기름에 지지는 전 구성도 필요하실듯^^ 아님 오이냉국에 채썰듯 넣어 드셔도 상큼하구요

[**]

저 한테 파셔요? 상태는 어떤가요? 반 정도 사고 싶은데요~~짱아지 할여고요.

[저도]

주말농장을 하는바람에 따다논 깻잎을 처리할수 없어 김치를 담았는데요

양파를 두서너개 갈아서 고추가루 액젖 으로 간을 하고 김치를 담았어요 짜지도 않고 양파단맛도나고 너무 맛있어요 풋고추 남은것 숭덩숭덩 썰어서 같이 넣었어요 매콤하면서 정말 맛있네요

[저도]

참고로 깻잎 차곡차곡 안하고 그냥 막김치 담듯이 버무렸어요 넘 편해요 손님상에는 못내놓지만 식구끼리는 잘먹고 있네요

[찹쌀풀 쒀서]

깻잎 부각 만들어도 괜찮지요.
오븐이 있으시다면 60도 정도로 맞춰서 말려주면 햇볕보다 빠르죠.

[....]

깻잎 향이 좋아서 깻잎 아주 잔뜩넣고 부추 약간 넣고 부침개 해먹어요..야채가 숨이 죽으면 팍 줄어들어서 금방먹어요...모든볶음밥에 쫑쫑 썰어서 드셔도 맛있구요...

[부러워요]

제가 꺳잎덕후라 밥먹을때 깻잎반찬 꼭 해먹거든요
깻잎전 꺳잎김치는 말할것도 없고 라면 우동 찌개 볶음밥 김밥살때 꺳잎넣어보세요 정말맛있어요

[깻잎장아찌]

간편 장아찌 레시피로요.