절음식 관련 책 추천

[맘맘]

가족 모두가 고기보다 야채를 좋아해요

많은 양념보다 아주 간단하고 깔끔한 식단을 좋아하구요

저나 남편이 이런류의 음식을 좋아하니 아이도 그런편이구요..

그런데 여러 요리책을 보면 참 맛있는 음식들이 많은데..

많은 재료들..많은 드레싱..너무 많은것같아서 엄두도 안나고..

절에 가끔가서 절밥 얻어먹으면 담백하고 정말 맛있거든요

그래서 절음식관련 요리책을 찾았는데 꽤 많더라구요.

무조건 다 살수도없고..혹시 해보신요리책있으면 소개좀 해주세요..

정위스님?인가 하신분이 내신 최근 요리책은 음식보다  다른글들이 더 많은편이라서..

좀 그렇구요

음식만으로 소개되고..맛도 괜찮고.

재료또한 산나물같은거 구하기 어려운 특이한 재료말구요..

평상시 재료로 해먹을수있는 그런 요리책을 구하고있어요

추천부탁드려요 꼭요^^

**오늘 이것저것 밑반찬..피클등을 하다보니..생각보다 우리 요리에 설탕과
간장이 많이 들어가네요.
특히 설탕........

식단을 바꾸고싶어요

[.]

선재스님의 책은 어떤가요?
요리로만 이루어진 것은 맞는데요.

[...]

대안스님 책 열두달 절집 밥상도 좋아요. 아니면 자연을 닮은 소박한 밥상, 사계절 밥상도 좋구요. 뒤에 두개는 거의 채식위주고 조리법도 간단해요. 대안스님책은 재료가 구하기 어려운거는 쉬운 주재료를 사서 소스만 응용하고 그래도 맛있어요. 좋은 책 만나세요~