엄청 큰 도미를 낚시로 잡았다며;; 아는 분이 보내줬는데 참 난감하네요.
제 팔길이 만한 도미인데 도미가 원래 이렇게 큰 생선인가요?
평생 이렇게 큰 물고기는 처음 봤어요.(직접)
손질도 난감하고 어떻게 해먹어야 할지도 난감하네요.
도와주세요~~~
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엄청 큰 도미 어떻게 해먹어야 하나요?
도미 조회수 : 614
작성일 : 2010-07-17 22:25:56
IP : 112.152.xxx.183
7 개의 댓글이 있습니다.
1. --
'10.7.17 10:34 PM (211.207.xxx.10)작은 생선이나 손질법은 같구요.
찜이 제일 나을것같아요. 잘라서 쪄서 드세요.
나머지는 매운탕.2. ,,,
'10.7.17 10:39 PM (122.34.xxx.201)1,회 떠먹는다
2,매운탕 해먹는다
3,찜해먹는디
손질은 비늘하고 지느러미제거한뒤에 옆으로 뉘어두고 포 떠도 되고
자신없으시면 동네횟집 가셔서 수고비 드리고 회떠오시되
머리 뼈는 달라고하셔서 매운탕국물만드세요
시원합니다3. ^^
'10.7.17 10:42 PM (116.37.xxx.214)우왕 부럽~~~
머리는 우엉 많이 넣고 아라다키나 소금구이 해드시고
살은 저며서 도미전...정말 맛있어요.
그래도 살이 남으면 도미 스테이크나 생선카쯔로...
그리고 뼈는 폭폭 우려내서 진하게 육수 만드세요.^^4. 맛있겠다.
'10.7.17 10:45 PM (221.147.xxx.253)도미 머리 구이 맛있어요
머리는 구이해서 드세요..5. 제가..
'10.7.17 10:51 PM (125.187.xxx.8)그만한거 한번 받아서 식겁 한적이 있는데요.
회 뜨는거 어렵지 않은데.. 잘드는칼로 포를 떠서 껍질을 쭉 댱기면 벗겨지는뎅 ㅠㅠ
안되면 비늘 잘 쳐서 토먁내어 간장이랑 물엿이랑 맛술이랑 넣고 졸여도 일품.6. 도미
'10.7.17 10:54 PM (112.152.xxx.183)우와~ 이렇게 빠른 답변!! 역시 82네요~
감사합니다~
알려주신대로 함 해볼께요!! 불끈!
근데 오늘 잡은거긴 해도 벌써 죽었는데 회로 먹어도 되나요?7. ㅋㅋ
'10.7.18 12:58 AM (58.76.xxx.151)맛있겠다 ㅠㅠㅠㅠㅠ
여름이니까 회로는 드시지마세요
이미 죽었다면서요 ㅎㅎ
쪄먹어도 맛나겠고
매운탕해먹어도 맛나겠네요~
큰놈이 먹을게 많죠^^
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