청오이로 오이지
작성일 : 2010-07-15 18:38:19
892457
아는분이 청오이를 한아름 주셨는데 오이지 담궈도 무난한지요?
요리가 잼병이라 나의 82박사님들께 여쭤보아요
IP : 211.55.xxx.103
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'10.7.15 6:52 PM
(111.103.xxx.62)
저도 요리 초보라 뭐라 말씀드리긴 뭐하지만 일본이라 청오이밖에 없는데 제 경우엔 실패했어요. 물론 제가 못해서 그럴 수도 있지만..오이지도 아니고 그냥 삭아서...다 버렸어요.
다른 고수분 답변 저도 기대되네요
2. .
'10.7.15 7:00 PM
(119.203.xxx.238)
청오이라면 혜경샘의 중국식오이피클 만들면 어떨까요?
저도 안만들어 봤는데 맛있을것 같아요.
3. 음...
'10.7.15 7:03 PM
(180.64.xxx.147)
저도 백오이 없는 동네에 살 때 청오이나 다른 종류의 오이로 오이지 담궈봤는데.
괜찮았습니다.
4. 질문
'10.7.15 7:44 PM
(58.239.xxx.65)
언젠가 청오이로 오이지에 대한 물음이 있었는데
결론은 수분이 많아서 실패할 확률이 많다는 답글이
기억나네요...
5. 저도
'10.7.15 7:54 PM
(58.142.xxx.205)
외국 살 때 청오이로 오이지 담았는데 완전히 물러서 버렸어요.
청오이는 다른 요리 해보세요.
차라리 피클은 어떨까요?
6. 무식이 자랑
'10.7.16 2:21 PM
(211.55.xxx.205)
댓글들 고맙습니다.
점한개님 말씀대로 해봐야겠어요.^^
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