82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

la갈비 양념이 모자라요...ㅠㅠ 어떤걸 얼만큼 추가하면 될까요??

도와주십시요~~ 조회수 : 649
작성일 : 2010-07-14 11:06:44
갈비 2키로 했는데요

양념을  시판소갈비양념 1키로, 간장 5큰술,배 반개,키위1개 갈고, 마늘 1큰술,미림1큰,설탕 1큰, 매실액 1큰,
후추약간..이렇게 했거든요..

그런데..양념이 묽지도 않고, 뻑뻑한것이 갈비에 양념을 먼저 뭍힌후에 재어두었는데

마지막  남은 갈비는 양념이 바닥에 붙은것만 남아서...막 걸레닦듯이 양념을 닦아낸후에

꼭꼭 눌어놓았는데요.

다른분 하신거 보니..양념이 훌렁훌렁 많던데...

저 어떤거 더 추가해서 넣으면 될까요?

전 그릴에 안굽고, 팬에 양념국물까지해서 좀 오래 굽는 스타일이라서..양념이 많아야 하는데

간장을 더 넣어도 되나요?  아니면 간장 더 넣으면 짤까요?

지금 꼭꼭 눌러놓고, 양념이 다 뭍긴했지만...양념국물이 하나도 없는 뻑뻑한 상태거든요.

양념 국물까지 있게  찰랑하게 하려면...어떤걸 더 추가로 만들어 넣어야 할지..

갈비양념의 달인님들...저에게 좀 알려주세요~~~ㅠㅠ
IP : 211.202.xxx.65
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 간장
    '10.7.14 11:16 AM (221.151.xxx.203)

    간장하고 배or 양파를 갈아서 넉넉히 넣어주세요.
    두 개 섞은 것이 짜지 않을 정도이면 좋은데
    원래 양념에 합쳐져 달수도 있으니 간장을 좀 더 넣어주셔도 되고.

  • 2. 원글
    '10.7.14 11:16 AM (211.202.xxx.65)

    혹시 물을 섞어서 넣어도 될까요?
    간장+ 물+ 배,양파..이렇게요...

  • 3. 간장
    '10.7.14 11:26 AM (221.151.xxx.203)

    물 굳이 넣지 않으셔도 될 것 같아요. 어차피 과일 갈아 넣은 것에서
    물이 나오잖아요. 시간이 지나면.
    배나 양파는 인위적인 단맛이 아니라 좀 달아도 괜찮을 것 같아요.

  • 4. 그럼
    '10.7.14 11:38 AM (58.123.xxx.90)

    양파하고 배를 좀 더 갈아서 넣으세요
    갈비 2키로에 배 반개는 사실 너무 적은 양이네요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
560312 고춧가루 문의드려요 3 문의드려요 2010/07/14 255
560311 라텍스로 된 요 질문드려요. 5 이불 2010/07/14 583
560310 남자들 골프채 200만원 하는거 맞나요?? 16 우울 2010/07/14 1,556
560309 엠씨몽 얘기는 쏙들어갔네요.... 3 ss 2010/07/14 1,031
560308 초3수학 좀 풀어주세요 ^^:; 6 엄마 2010/07/14 585
560307 오래된 국간장 먹어도 되나요? 한 몇 년 묵은 것 같은데..... 4 ^^ 2010/07/14 2,659
560306 잠실롯데호텔 캐릭터 룸 5 캐릭터 2010/07/14 1,807
560305 1년이상 묵힌 냉동실 음식 처분해야하나요 4 버려 2010/07/14 812
560304 생선구이기 추천해주세요... 어느걸 살까.. 2010/07/14 622
560303 집에서 식탁매트, 수저받침 사용하세요? 15 내가 넘 공.. 2010/07/14 1,468
560302 공부 못하는 아들 여름방학 복습하기(수학영어) 4 방법4.. 2010/07/14 985
560301 자게에 글 검색할때..검색단어 여러개로 검색하고 싶을때..어떻게 해요? 1 검색 2010/07/14 253
560300 상처난 매실 괜찮나요? 2 매실.. 2010/07/14 1,003
560299 딸아이가 피터팬을 너무 좋아하는데 36개월 이상이라네요. 공연 관람 힘들까요? 5 26개월 2010/07/14 336
560298 잠원 한신 13 잠원 2010/07/14 1,313
560297 웹디자이너 구하고 있는데, 정말 구하기 힘드네요. 4 구인란 심각.. 2010/07/14 825
560296 베란다샤시 물이 새네요 1 장마라고 물.. 2010/07/14 462
560295 la갈비 양념이 모자라요...ㅠㅠ 어떤걸 얼만큼 추가하면 될까요?? 4 도와주십시요.. 2010/07/14 649
560294 음미체는 1등이예요.. 8 우리딸은 2010/07/14 866
560293 애공~~~허무(?)해요~~~~^^;; 1 으아 2010/07/14 225
560292 개인레슨 수업빠지고 보강없을 때 수업료어찌되는지 꼭 좀 알려주세요 11 바이올린 2010/07/14 748
560291 롯지...구입할까하는데요 3 배송대행 2010/07/14 441
560290 통증클리닉 시술 1 ... 2010/07/14 252
560289 [질문] 살구 엑기스 만드는 법 , 알려주실 분? 2 살구 2010/07/14 2,661
560288 닭 가슴살대신 돼지고기 안심/등심 먹어도 되나요? 4 칼로리? 2010/07/14 1,130
560287 소외층 무료신문, 싫어도 조중동 봐라? 2 세우실 2010/07/14 179
560286 주진모 왜 동성애자설? 이 떠도는건가요.. 13 자게 2010/07/14 6,609
560285 대학교 외국어교육원, 국제교육원등에서 일하기.. 2 살길 2010/07/14 361
560284 선물도 주나요? 11 은행 예금시.. 2010/07/14 511
560283 디카 추천해주세요 9 디카 2010/07/14 718