브로컬리는 밑동도 먹나요??

[요리하다가]

음식점가면 브로컬리 윗부분만 나오고 요리레시피도 윗부분만 잘라서 쓰고

데치려다 밑동버리려니 아깝네요

이거 먹는 방법있나요?? 밑동빼니까 얼마 안되네요 -_-;

[먹어요]

먹기좋게 썰어 데쳐서 먹기도 하고, 볶아먹기도 해요 ^^

[^^]

밑동이 더 영양이 많아요.
저는 절대 버리지 않구요.
적당히 자른 후, 윗부분보다 살짝 더 오래 데쳐요.
더 고소하고 맛있어요.

[볶음밥에]

넣어먹어요. 잘게썰어서요.. 데쳐서 먹어도 달큰한게 맛있는뎅.

[저도]

데쳐놨다가 잘게 썰어서 볶음밥에 넣어요.

[저는]

그냥 브로콜리 데치는거 기다리면서 질긴 겉 껍질만 깎아 먹어요
맛있어요.ㅎㅎ

[새단추]

저도 브로콜리 머리만 먹는걸로 알았는데요 브로콜리 농사짓는 직원이 그러더라구요 밑둥이 진짜라구요 그후론 밑둥을 꼭 함께 먹는데 더 달고 맛있어요^^

[당연]

먹지요.

줄기 부분이 더 좋아요~

[저도]

예전에는 많이 버렸는데 요새는 점점 길게 잘라서 밑동 최대한 많이 먹으려고 노력해요

[글쿠나~]

또 하나 배우고 가네요.ㅎㅎ