간장게장을 담궜는데..이래도 되나요?
작성일 : 2010-07-13 15:43:42
891281
그냥대충 담았어요. 간장 소주 고추 (갈은거)마늘 생강넣고 끓이지 않고 게에 부었는데..
레시피보니 끟여서 식혀야 된다는데...일요일에 만들엇거든요. 지금 끓일까요?
IP : 119.149.xxx.220
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'10.7.13 4:43 PM
(118.36.xxx.235)
지금 끓여서 식힌후 부으세요
그리고 내일 한번더, 3번만 하시고 냉장보관하시고요
끓일때 간이 너무짜면 물 반컵정도 넣고 끓이세요
맛있게 드세요
2. 물로
'10.7.13 4:48 PM
(203.238.xxx.92)
희석 안시키셨나요?
그럼 너무 짜게 되는데요?
저도 막 담궜다가 엄마한테 무척 혼났다는...
다리는 건 그 간장을 따로 내서 끓여서 식혀서 다시 붓는 겁니다.
소독겸 해서요.
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