술안주가되는 간단한 고급 안주 만드는건 어디서 배울까요?

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화성인 바이러스 보다가 그여자분 와인이랑 어울릴 안주 따로 개인교습 받는거 보다가
문득 나도 저런거 만드는것 좀 배워놔야겠다 싶드라구요.

그런거 왜 배우세요라는 질문은 하지 말아주세요
저 술집할려고 그러는거 아니예요.제직업은 그것과 상관없는 거예요
단지 안주 만들려고 할때 뭐 제대로 아는게 없네요
그리고 얼마전에 엄마랑 호프집에 가서 안주를 하니 시켰는데
소스가 예술이예요 너무 무겁지 않고 가벼운데 깊은맛이나는.

그런거 몇가지만 알아도 센쓰있는 여성이 될거 같은데
그런것만 강의해주는 요리강습이 있나요?

참고로 요리학원은 다녀본적 없는
모르는건 이곳과 몇개 사이트를 눈팅하면서 혼자 익힌 사람입니다. ㅎ

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일단 메뉴판닷컴 같은 요리 사이트에도 안주 정보 넘치고, 거기다 거기엔 다른 주부들 경험과 팁도 달려 있잖아요.^^ 아니면 시중에도 안주 만드는 요리책들 많구요~

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네 저도 그건 알지만 요즘 학원에서 제대로 뭐든 만들어볼까 싶어서요.이때까지 인터넷으로 보고 눈대중으로 만들었는데 요즘 제가 만든음식자체가 이게 제대로 되고 있나 의문점이 들어서요..기본 한식이나 그런것보다는 좀 안해본 안주요리를 배우면 재미있게 배우지 않을까 해서요. 제가 요리쪽은 아예 관심을 꺼두고 인터넷만 이용한 사람이라 혹여 이런 강좌도 있나 해서요

[메론빵]

백화점 요리강좌중에 일품요리들 가르치는 강좌는 어떨까요? ⓑ

[요리책 추천]

제가 안주에 관심이 많아서(남편이나 저나 술을 많이 먹거나 하는 편은 아닌데 한번씩 손님 오면 근사하게 차려내고 싶어서요. ^^) 책을 몇 권 샀는데요, 최근에 나온 '우리집 술안주'인가 하는 책 추천해드려요.
술 종류별로 안주들이 제법 상세하게 잘 나와있고 그 분 책 몇 권 사서 봤는데 사진도 깔끔하고 보기 쉬운 것 같아요. 저자분이나 출판사랑은 전혀 상관없는 사람이니 광고라고 오해하진 마시고요. ㅎㅎ.
그리고 와인 안주 만드는 책도 시중에 3권 정도 나와있는 걸로 알고 있는데 간단한 핑거푸드나 와인에 어울리는 고급스러운 간단 안주들 많이 나와서 충분히 참고가 되실 거예요.
와인 종류나 이름에 따라 어떤 안주류가 어울리는지 매칭도 해주고... 전 와인에 대해선 문외한이지만 나름 흥미롭더라구요.
안주 뿐 아니라 포트럭 파티 같은 거 할 때도 어울릴 카나페나 핑거푸드류도 제법 나오구요.

책만으로도 충분히 잘 하시지 싶어요. 추천해드립니다. ^^

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일품요리요? 혹 강습비가 어느정도 되는지 물어봐도 될까요?

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요리책 괜찮을까요? 아주 안주를 맛있게 내어놓는 집을 가보니 그사람이 달리보여서.권해주신 책 한번 봐야겠어요. 소스같은게 참 특이하지 않을까 싶더군요 술안주는.

[메론빵]

알품요리 강좌는 한가지ㅜ요리만 한타임 배우기도 하고 일주일에 한타임 석달코스ㅜ같이 정규강좌로도 있어요. 한타임만 하는 강좌는 재료비포 이삼만원 미만이었던거 같아요. 자세한건 롯데백화점 등등 백화점 문화센터 사이트 보심 나와요. ⓑ

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네 메론빵님 감사합니다.

[요리책 추천]

예*24나 인*파크 같은 데서 리뷰로 간단 보기 되는 책들도 많으니까 한번 보세요.
저도 그렇게 보고 서점에서 직접 한번 보고 그러고 구입했답니다.
그렇게 어려운 요리들은 그닥 없으니까 시간 나실 때 서점 가셔서 미리 메모해 가신 책들 두루두루 한번 보시고 취향에 맞는 것 구입하시는 게 좋을 것 같아요. ^^
근데 소스 같은 것도 많이 나왔는지는... 잘 모르겠네요. ^^;

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요리책 추천님 감사드려요. 두루두루 둘러보고 저에게 맞는걸 찾아봐야겠네요. 제가 가본곳은 소스가 너무 맛깔나서. 도대체 뭘 넣고 이렇게 만들었을까 싶더라구요 고기랑 먹는게 질리지가 않는. 저도 그런 요리를 한번 해보고 싶다는 생각이 들어서요.맨날 김치찌개 된장찌개 생선구이 몇가지 나물요리 이런것만 해먹는저로서는. ㅎㅎㅎㅎ