옛날 사람들도 떡국을 먹었을까?

[해리]

옛날 사람들도 키스했을까? 라는 글을 보고 저도 평소 궁금했던 걸 풀어놓아보려구요.
참, 저희 할머니가 언젠가 드라마의 키스장면 보시고는 '어린애들한테나 예쁘다고 입맞추는거지 더럽게 왜 저러고 있냐'고 하신적이 있어요. 이게 워낙 은밀한 행위라 확인할 수 없지만 과거에는 현대와 같은 형태의 키스를 하는 사람도 있고 안 하는 사람도 있었던 것 같다는 생각이 살짝 들기도 합니다...


떡국을 먹을 때마다 늘 궁금했던 건
이 빡빡하고 쫀득한 떡을 옛날엔 어떻게 만들었을까? 였어요.
지금이야 방앗간에서 쌀을 빻아서 반죽해서 기계가 뽑아주지만
이것이 기계의 엄청난 압력으로 누르고 잡아뽑아서 완성되는건데
현대와 같은 방앗간 시설이 없던 과거엔 도대체 이걸 어떻게 뽑아 먹었을까?

문득 궁금해서 할머니께 여쭤본적이 있어요.
할머니 1924년 생.
땅 쫌 있어 먹고살만했던 종가집 맏며느리로 70년 가까이 봉직중...
물론 남편은 결혼 5년 만에 씸플하게 사망...못된 시부모와 시동생, 암것도 못하는 게으르고 어수룩한 아랫동서, 어린 외아들 보살피며 거친 농삿일까지 전천후로 해냈던 건 기냥 옵션일 뿐 -.-
하여간, 먹을 것 없어 떡국을 못 끓여먹었던 분은 아니었다는 걸 강조하기 위해 간단하게 할머니 스펙 밝히고.

그냥 떡반죽을 주물러서 길게 손반죽해서 끓였는데, 그럼 당연히 떡이 국에 다 풀어지니 그게 뭐 맛있겠냐고.
젯상에 올리는 것 말고는 설날에도 떡국을 잘 안 끓여먹었다고 하시더군요.

할머니 경험이 일반적이었다고 보기는 어려워 여기에 여쭤봐요.
혹시 세시풍속으로 떡국을 먹었다는 전통에 대해 자세히 아시는 분 계신가요?
어쩌면 설날에 떡국을 먹는다는건 그다지 오래됐다거나 일반적인 서민의 풍습은 아닐지도 모른다는 생각이 드네요.

[요리프로에서]

생떡국이란 걸 끓이더군요
말씀대로 손반죽해서 끓이는 것...
만드는게 힘들어서 거의 명절에만 먹지 않았을까요???

[..]

생떡국.. 처음 알았네요..
조랭이떡 만들어서 해먹었을 것 같아요.. ^^

[..]

조랭이 떡국이 조선의 태조 이성계의 목을 조르는 상징으로 고려가 멸망한뒤 수도인 개성지방에서 나라가 망한 원한을 조랭이떡을 만들면서 풀려고 한데서 유래되었다고 하는거 보면 고려시대나 조선시대에도 떡국을 먹었단 소리겠죠. 조선시대 세시풍속에 관한 문헌에 설날 음식으로 떡국이 빠지면 안된다고 기록에 있다니까요.윗분 말씀대로 요새같은 기계가 없었을테니 생떡국이나 덜 차진 떡이었을테고요.

[새단추]

음 그럼....석봉아 난 떡을 썰테니..넌 글을쓰거라...에서 그떡은...뭐였을까요...궁금궁금..

[.]

친정아버지가 떡국을 참 좋아하셨어요.한달내 드셔도 맛있다고 하실정도인데.....
어릴적에 떡국 먹고싶어도 못먹었다고 하신말씀을 듣고 왜?물어보니
먹을 쌀도 없는데 어찌 먹냐고...저를 한심하게 바라보신걸 기억합니다.