복분자로 뭘 하면 좋을까요?
작성일 : 2010-07-05 14:24:00
887244
비가 와 안달고 맛은 없네요.
뭘 하면 좋을까요?
IP : 121.168.xxx.57
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 복분자주
'10.7.5 2:40 PM
(112.72.xxx.175)
담그시거나,
요구르트에다가 갈아서 씨빼고 먹으면 맛있어요..
저는 엑기스도 담갔는데,너무 달아서 안먹게 되더라구요..
엑기스는 그냥 물이나 우유에 타서 마시는데,안먹어서 술붓고 복분자주 만들었어요..
그리고 원래 복분자가 당도는 거의 없어요..
2. 저는
'10.7.5 3:11 PM
(125.241.xxx.242)
잼 만들었어요. 대~박!!! 맛있어요. 씨가 많이 씹히긴 하지만요.
당도가 없어도 잼은 어차피 설탕이 많이 들어가니까요. 집에서 만든 요구르트에 넣어 먹어도 좋네요.
근데 유기농 비정제 설탕으로 담았더니 잼 하는 동안에도 딸이 군고구마 냄새 난다더니
남편 입맛엔 약간 탄 맛같은 씁쓸함이 돈다는데 전 제 입맛에 맞아서 괜찮네요.
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