매실..

[왕초보]

매실 담근지 보름 넘었어요
설탕은 유리병 3~4일 굴렸더니 다 녹았구요..
근데 발효되면서 거품이 난다던데
제껀 왜 거품이 안나는건가요?
매실 상태가 쭈글거리는것도있고 덜 쭈글거리는것도있고
액은 맑으면서 노란빛이 나요..
근데 이게 잘 되고있는건지 모르겠네요..
원래 이렇게 아무 변화도 없는건지? 처음이라 걱정되네요^^;;

[..]

저도 거품 안났어요

[.]

설탕이 넉넉하면 그런것 같아요.
거품나면 먹이(설탕) 달라는
뜻이라고 참거래 농민 장터에서 봤어요.

[별빛누리]

저는 병이 작아 두병에 놔눠 담것는데 한병만 거품이 생겨서 설탕 살짝 더 부워 놧는데 어찌될지 모르겟어요

[올리고당]

에 5k로 처음담가봤는데 둥둥뜨고 곰팡이낀거 몇개 건져내주고 두었더니 거품이 생겼길래 이글보고 저도 설탕 더 부었어요.