저 지금 소고기 미역국 끓이고 있는데요~

[궁합]

정말 미역하고 마늘하고는 궁합이 안 맞나요?
저번엔가 미역국에 마늘 안 넣는다~는 분 많으시더라구요~
전.. 모든 음식에 마늘을 많이 넣는지라.. 지금껏 미역국에도 마늘 많이 넣어서 끓였거든요...
근데.. 예전 식당에서 먹었던 미역국에는 마늘 안 들어갔던 기억이 나네요.
어케들 드시나요?
미역국에 마늘 안 넣어 드시나요???

[..]

안넣어요

[@@]

마늘하고 궁합이 안맞대요?
전 그냥 마늘향이 싫어서 안넣는건줄 알았는데...
물론 전 마늘 꼭 넣어요. 마늘 안넣고 끓이면 깊은맛이 안나는것 같아서요.

[헤라]

미역이랑 상극인건 파예요
마늘은 식성에 따라서 ...
저도 가끔씩은 넣어요

[미역국엔]

꼭 마늘다진 걸 넣어요.
그럼 미역의 맛이 더 두드러지면서 마늘향과 섞여 맛이 더 좋아지던데요.
우리면 우릴수록 진국이 되던데..
마늘다진것과 미역 들기름 집에서 만든 간장 일케만 넣어도 엄청 맛나는데 쓰면서도 침나옴..ㅎㅎ

[....]

마늘은 안넣는데..마지막에 들깨가루를 넣어서 끓여요..
그럼 구수한 맛이 배가되요..

[궁합]

어느 분이 그러셨어요.
미역하고 마늘하고는 음식 궁합이 안맞아 미역국엔 마늘 안 넣는 거라구-_-;

[궁합]

점네개 윗님~ 소고기 넣고 끓인 미역국에도 들깨가루 넣어도 돼요...??
들깨가루 좋아하는데.. 한번도 넣은 적 없어서....;;;;

[ㅎㅎㅎ]

들깨가루 넣으면 넘 맛나는데요. 전 항상 넣고 끓여요.

[전]

감자, 양파, 마늘 넣어요.

[남]

과 똑 같을 필요 없지요.
본인 입맛에 맞게 먹는데 무슨 레서피가 있고 정답이 있겠어요.

[......]

저녁에 닭가슴살로 미역국 끓였어요~~
전 마늘 조금 넣고 들깨가루도 2수저 정도
넣어도 맛있어요..

[윗님!]

닭가슴살로 어찌 끓여요?
레시피 좀 알려주세요.
쇠고기 넣고 끓이듯이 끓이면 되는건가요?

[^^]

저마늘넣어요 편마늘..
맛있는데..

[^^;;]

미역이랑 안 맞는 건 "파"라고 들었어요.
마늘은 식성에 따라 넣기도 하고, 안 넣기도 하던데요.
저는 마늘이 들어가야 맛나던데
친정 어머니는 마늘 없이도 맛나게 하시더라고요.

[^^;;]

그리고 미역국에 보조 재료는 이것 저것 돌아가면서 해보세요.
윗님들처럼 닭가슴살, 새우살, 버섯, 참치, 홍합 등등요.
심지어 달걀을 풀어도 독특하면서 괜찮더라구요.
여튼 제가 안 빼놓고 넣는 것은 들깨가루랑 마늘이예요. ㅎㅎ

[.]

마늘 엄청 넣는데... 미역이랑 마늘이랑 상극이란 소리는 첨들었어요.

[파가 안좋아요]

미역이랑 '파'가 안좋죠.. 좋다고해도 못먹지싶어요. 예전에 실수로 파를 넣었는데.. 정말 끔찍한 맛이 나더라구요. ㅋㅋㅋ 다 버렸죠 --;;
마늘은 궁합나쁘지 않아요.

[미역이랑]

안맞는건...파!!!!!!!!!입니다.파!!!
파의 성분이 미역에 들어있는 칼슘의 흡수를 방해한다고.......마늘은 기호에 따라서
넣기도하고 안넣기도 해요~~^^

[..]

마늘은 자칫 하면 시원한 맛을 잃게 하는수도 있어 잘 안넣지요
그치만 생으로 요리하는 미역초무침 같은것은 파마늘 다넣습니다.
미역국엔 파 마늘 넣으면 마이너스 입니다
들깨가루 넣으면 구수하니 맛나지요 대신 시원한 맛은 좀...

[저도]

파~~~~~~~~~~!!!입니다.ㅋ
어릴 때 외할머니가 말씀해주신 게 아직도 기억이 나는군요.
파~~~~~~~입니다

[아짐]

미역국에 마늘 많이 넣고 끓여야 맛나요
더구나 소고기 미역국이면요

[처음듣는..]

마늘이 아니라 파겠죠^^ 저는 참고로 마늘을 좋아하기때문에 당연 미역국에도 넣어줍니다. 마늘 안 넣은 미역국... 글쎄요^^

[미역국]

마늘은 기호구요,
파는 영양학적으로 상극이라 넣으면 안되구요.
미역이 바다에서 나는거라 조개나 생선넣고 끓이는게 궁합이 더 잘 맞는거라 하시더군요.
뭘 넣든 미역국은 '오래 끓여야 맛있다' 입니다.

[윗님]

소고기 넣고 끓이듯이 닭가슴살도 그렇게 넣고 하면 돼요...

[.]

전 마늘 안넣고 해요~