홍차매니아분들, 냉침방법 여쭤봅니다.

[.]

사이다 말구요, 찬물 냉침방법이 궁금합니다.

사실 방법 자체가 궁금하다기보다도 (1회용 티색이랑 홍차잎, 유리병, 도구는 다 있어요)
요걸 얼마나 오래둬야 떫은맛이 안나는지,
아니면 냉침하는거 자체가, 오래둬도 떫은맛이 안나는방법인지, 잘 모릅니다.

평소에는 홍차를 뜨겁게만 마시지 여름에 냉침으로 마시지는 않았어요.

냉침 자주 하시는 분들 알려주세요. 더워서 뜨거운 커피나 홍차는 못마시겠습니다 ㅠㅠ

[갈매나무]

저는 제맘대로 하는데요,
따뜻한 홍차 탈때처럼 온도를 하고, 대신 홍차 티백을 여러개 넣어요. 그래서 진하게 우려내고, 거기다가 얼음타서...너무 엉터리인가..후다닥 ==33

[저는]

그냥 탄산수에 냉침해보니 갈증해소도 되고 좋더라구요 사이다보다 맛이 훨깨끗하구요,,

[.]

음,, 전 사실 그렇게 해마시는것을 별로 안좋아해서 냉침방법을 여쭤봤답니다. 냉장고에 차게 두고 하루이틀 마시려구요.
어쨌든 답변 감사드려요 ^^;

[음..]

냉침하시는 홍차가 주로 어떤 것인지요? 홍차 자체가 수렴성이 강한 것을 냉침하시진 않나요?
수렴성이 비교적 적거나 없는 허브나 과일류로 냉침해보셔요..그럼 쓰지 않답니다..
새콤하니 입맛돌게하는 히비스커스 종류 어떠세요? 위타드에 프룻인퓨전 종류가 많으니 시도해보세요..셀레셜도 괜찮습니다..
10시간 이상 너무 오래는 냉침하지 마셔요..세균 번식이 있다니까요, 그리고 냉침을 너무 오래
하게 되면 아무래도 더 써지기마련이구요..

물 양이 혹시 너무 작은건 아닌지요?300~500미리로 넉넉하게 한번 해보시고
나중에 입맛에 맞게 조절하세용^^

[냉침~]

저는 저녁 쯤에 담가두었다가 담날 오후쯤부터 마셔요.
아이스티를 좋아하는 편이어서 한번에 1리터 정도 만드는데요
그 정도에 티백 2개 정도 넣으면 됩니다. 찬물에 우려서 그런지 떫은 맛은 없던걸요.

[.]

무슨 찻잎인지 쓰시고 물 양을 어느정도 하실지 말씀 주시면 더욱 좋을 것 같지만
저의 경우는 두번 마실 분량을 500ml 정도에 담궈놓고 5~6시간만 우려요. (대략 색이 보기좋게 우러났을 정도)
너무 길게 우리면 텁텁하거나 쓴 맛 까지 다 우러나더라구요.

[...]

오래되어 가물한데...
냉침으로 얼그레이 쓴다는 이야기 들었어요.