냉동 과일도 영양소가 그대로 있나요?

[베리베리]

요즘 냉동된 과일이 많이 나오잖아요..

집에서 얼리기도 하구요.

제철 싱싱한 과일을 자주 사서 먹으면 제일 좋겠지만,

자주 시장을 볼 수 없기도 하고

비싸기도 해서

냉동 과일이나 채소를 많이 사는데요.

영양소는 그대로 살아있나요?

어제 눈에 블루베리가 좋다는 말이 나와서,

아이도 시력이 나쁘고

저희 부부도 노안이 시작되는지라 ...^^;;;;

온식구가 본격적으로 먹어볼려는데,

너무 비싸서요.

냉동 블루베리를 살려구요...

똑같은 효과가 있을까요???

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얼린다는것은 과일혹은 야채의 구조가 변하는것이기 때문에 영양소가 그대로 남아있길 바라는건 무리겠죠~