함초소금

[궁금녀]

TV에서 보고,비싸게 함초소금을 구입했는데....

음식할때 넣어도 되는지,아님 그냥 스푼으로 약처럼 먹는건지,궁금해요.

또  비싼만큼 정말 몸에는 괜찮은건지...

82쿡님들은 어케 사용하시는가요?

[에구]

저는 거의 모든 간을 이 함초소금으로 해요..맛있어요,

[미네랄]

함초의 효능은 검색하시면 많이 나오니 참고하시구요.

함초를 건강 보조식품으로 드시는 분들은
환으로 된 제품을 많이 먹고
가루를 타서 마시기도 하는데... 가루를 타 마시기엔 짭니다.

그냥 일반 소금처럼 음식할 때 넣어드시는게
일반 가정집에서 사용하는 간편한 방법이구요.

신진대사율을 높인다고 운동하는 사람들은 미네랄 제품 많이 찾는데
웨이트 트레이닝 꾸준히 하는 저는
함초 효소액 물에 타서 마시는데... 변비도 효험봤고, 피로감도 덜하고 괜찮은 듯 합니다.

[그냥]

음식에 씁니다.
비싸긴 하지만 몸에 좋으려니하구요.
그리고 토마토에 살짝 뿌려드세요.
정말 감칠맛 납니다

[예전 함초연구원]

십년전에 함초를 연구하던 사람이에요. 지금은 반도체 연구하지만.^^. 함초는 그냥 드셔도 되고, 음식에 첨가해도 되는데요. 기본적으로 함초는 소금이기 때문에, 함초 분말이라도 그냥 드시는건 비추입니다. 음식에 간을 맞출때 일반 소금 대신 사용하시면 됩니다. 단. 주의하실점은. 함초는 요오드가 아주 풍부해서, 갑상선 기능 저하증에는 크게 도움이 되나 갑상선 기능 항진증에는 나쁘므로 이런 분만 조심하시면 됩니다. 짜면서도 혈압억제 작용도 있고, 미네랄이 정말 풍부하고, 지방간 개선 효과도 일부 관찰했었습니다. 함초는 함초 전문매장에서 사시면 아주 비싸지만, 서울이시면 경동시장에 가서 함초 분말이나, 함초를 직접 구입하시면 싸게 이용가능하십니다. 함초를 사서 잘게 채썰어 드셔도 좋고요. 굳이 가공된 2차 가공품을 비싸게 돈주고 사드실 필요는 없습니다.

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함초 사다가 소금이랑 갈아서 이걸 말린후 다시 분쇄하면 함초 소금 되겠네요