요즘 많이들 매실담글때 올리고당으로 담그더라구요.
올리고당이 식이섬유가 50몇%가 더있다나 하면서.....
올리고당으로 담글때 비율을 모르겠어요.
설탕은 1:1인데 올리고당은 어떻게 되는지 아시는분 가르켜주셔요~
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매실엑기스 담그려고요~
올리고당 조회수 : 519
작성일 : 2010-06-18 23:05:45
IP : 222.238.xxx.247
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 달려라 하니
'10.6.18 11:19 PM (125.136.xxx.222)작년에 매실 1에 설탕 0.5 올리고당 0.5했는데
뭘 잘못했는지 부글거려서 올리고당을 조금 더 넣었는데
지금 잘 먹고 있네요^^
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