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전복에 칼집 넣을 때...
전복 조회수 : 498
작성일 : 2010-06-16 21:59:02
손님 접대로 전복 버터구이와 전복초를 하려고 하는데요...
전복에 칼집 넣을 때 껍질에 붙어 있던 쪽에 내는 건가요,
아님 반대쪽 평평한 곳에 칼집을 넣는건가요?
저는 전복 장조림 할때도 그렇고 평평한 쪽에 내곤 했는데
껍질에 붙어 있던 곳에 하는 거라는 말도 있네요?
어느 쪽에 내야 하는 건지요?^^
IP : 118.32.xxx.43
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'10.6.16 10:15 PM (110.14.xxx.52)어머! 전 양쪽에 다 내는데요.
2. 제가
'10.6.16 10:22 PM (211.54.xxx.179)세상에서 제일 징그러운게 전복이빨이요,,,으으으으ㅡㅡㅡ 소름끼쳐요,,,
보통 맨질한 하얀부분에 칼집넣어요
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