만두피 만들기

[만두]

만두를 만들때 늘 만두피는 사다가 했는데
여기는 만두피를 안팔아요

해서 82를 샅샅히 뒤져서 만두피만들때
밀가루와 물의 양을 검색하다보니..
어느분이댓글로 만두피 만들때 당근과 양파를 갈아넣으면
더욱 맛있다는 글을 읽고

밀가루 세컵에 당근 한개,양파 작은거 두개..
갈아서 치대는데...헉...물러요..ㅠㅠㅠ
그분이 약간 될거라고 해서..그리햇더니..
밀가루 더 섞고 더섞고..
하여간 치대서 냉장고에 저온숙성시키고
꺼냈더니..흑...다시 밀가루...첨가..
계속...하다가...지쳐서..ㅠㅠ
내가 그냥 물로 할걸..

어쨌든...밀대로 밀정도로 만들고...어느분은 냉동실에 30분 숙성시키신다고 해서
그대로 따라서 (속은 이미 만들었으니..ㅠㅠ) 30분 숙성시키고..만두 만들었는데..
ㅎㅎㅎ 만두피 색깔도 너무 이쁘고..만두피 끝에 달걀 흰자 안발라도..잘붙고..
얼렸다가 만두국끓였는데 하나도 안터져요..시판 만두피썼을땐 다 터졌는데

근데 만두속 재료는 100개분량인데...흑....61개 나왔어요..만두피는
나머지 재료는 그냥 완자전으로 부쳐주고..
쫄깃거리고 너무맛나데요.

신김치가 너무 많아서 처치용인데..
만두피 만드느라,,너무 힘들 써서..팔목이 시큰거려요..ㅠㅠ

그래도 힘들게 만들었더니..맛나게 먹어주는 식구들이 있어
이맛에 또 할거같요..ㅠㅠㅠ

[..]

우리집은 그냥 만두피 사다 해먹는데.. 만두피 만드는거 힘들잖아요.

[맛나긋다]

집에서 만드는 만두피 정말 맛있죠,
하지만 현실은 만두피까지 만든다는건 너무 힘들다는것,ㅠ
두명이서 하면 좀 수월해요 한명 밀고 한명 빚고 ^^
수고 많으셨어요~^^

[원글]

글쎄말예요..
왜 검색을 해서..이고생을
근데 진짜..맛나더라구요...

아마 만두 다 먹은면 또 할거같은 불길한 예감이..ㅠㅠ