마늘 장아찌에 넣은 식초 버려야하나요?

[마늘]

여기서 본 마늘 장아찌 담는 방법 중에서 식초에 일주일 담궜다가 식초물을 따라내고 설탕 간장등등을
넣어라고 했는데 그 식초가 아까운 생각이 들어서 나뒀다가 음식할 때 사용해도 될까요?

[^^]

버리지마세요~
마늘 담궜던 식촛물을 10 소금 간장을 1 설탕을 2 비율로 삮어서 다시 마늘에 부어주세요~
그럼 아주 맛난 마늘 장아찌가 된답니다~

[.]

버리지 마세요.
초고추장 초간장 만들때 쓰면 좋아요.
새콤달콤한 음식 만들때 여기저기 넣으면 좋습니다.

[.]

전 어제 아는집에서 식초에 설탕 녹여 물 안섞고
마늘피클 한것 먹어봤는데
맛있어서 그렇게 만들었어요.
소금도 안넣고요.

[^^]

저도 작년에 너무 아까워...한병은 실내에 한병은 냉장고에 넣었는데..실내에 둔건 색이 뿌옇게 되서 버렸구요..냉장고에 넣어둔걸로 오이미역냉국할때마다 썼는데 정말 맛있었어요^^

[.]

마늘장아찌 만들때 식초물을 버리고 하는 경우도 있고 그냥 그 식초물에 간장 설탕 섞어서 하기도 하지요.
식초물 버리시는 방법으로 하시게 되면 그 식초물로 양파장아찌나 고추장아찌 담가보세요. 그냥 식초로 하는것 보다 훨~씬 맛있답니다

[...]

네 윗님들 감사해요 그냥 버릴 뻔 했네요