<<급>> 간단하지만 맛 괜찮은 해물탕 레시피 알려주세요.
작성일 : 2010-06-12 08:47:09
875786
오늘 저녁에 손님이 오세요.
이름대로 무늬만 10년차인지라......
딱 밥에다가 김치 있는 반찬 몇가지에 해물탕만 할까 하거든요......
저를 구해줄 레시피를 알려주세요.....
부탁드려용~~~
IP : 112.154.xxx.109
2 개의 댓글이 있습니다.
1. .....
'10.6.12 10:19 AM
(112.72.xxx.174)
시장에가셔서 해물탕파는곳에서 한근 두근 이렇게 파니까 듬뿍 사고요
그것만으로 양이 얼마안되니 오징어도 그외에 특별추가 하실거 있음 게라도 한마리 보기좋게
얹으시면 좋아요
전 집에서 먹는거니까 해물탕거리 달라하고 오징어 추가 콩나물 필수구요
다씻어건져 전골냄비에 담고 물은 많이 넣으면 맛없어요
자작한 전골 (다먹어질정도만 )국물잡고 고추가루 파 마늘 소금정도만 넣으셔도
맛나요 간장에 와사비 찍어먹어야죠
2. 추억만이
'10.6.12 11:51 AM
(121.140.xxx.203)
다시마 많이 넣으시고, 멸치 , 무 크게 썰고, 파뿌리 랑 , 바지락 넣고 육수 끓이시고요
육수 다 끓으면 잔잔한 불에 30분 정도 끓이세요
그러면 육수자체서 짠 맛이 충분히 납니다.
여기에 각종 해산물 넣고 게 넣고 끓이면 끝
여기에 고추가루 , 고추장 넣으시고 좀 심심하시면 된장 조금 더 푸시고요
끝~
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