직화오븐에 닭구우려는데요
작성일 : 2010-06-11 22:08:45
875681
굽네치킨 처럼 구우려면 밑간은 그냥 소금+후추로만 하면 되는지
아니면 좀 더 맛있는 양념이 있나요?
키톡이나 히트레시피 검색해도 잘 모르겠어요..버터는 가급적 안쓰고 싶은데
혹시 집에서 치킨 구울때 쓰시는 맛있는 양념(밑간) 아시면 추천해주세요~
내일 축구볼때 치킨 안 시켜먹고 직접 구워먹으려구요^^
IP : 210.113.xxx.179
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 치킨양념
'10.6.11 10:16 PM
(211.112.xxx.33)
생 닭에 올리브유에다가 시중에 파는 허브소금으로 간했다가 구우니까 맛있더라구요.
허브소금이 영 깨름찍하시다면 일반 허브 사다가 소금에 섞어서 쓰셔도 된다고 해요.
그냥 소금에 후추에 밑간했다가 구우셔도 되구요...
맛있게 해 드세요..^^
2. 우유에
'10.6.11 10:21 PM
(58.148.xxx.47)
30분정도 담가놓았다가 소금, 후추 밑간하셔도 되구요. 우유 없으심 생략하셔도 되요.. 소금이나 후추로 밑간하실때 월계수잎 좀 넣으심 잡냄새 확실히 덜 나요.. 닭에서 기름이 나오니 굳이 오일 안바르셔도 될것 같은데요.. 전 오일이나 버터 안쓰니 담백해서 좋았어요..
3. 닭사이에
'10.6.11 10:39 PM
(218.235.xxx.64)
칼집네서 마늘다진거를 넣었어요 소금후추는기본
4. 저도 직화구이...
'10.6.12 10:05 PM
(113.60.xxx.125)
조선간장(짜니 조절잘해서) 마늘 꿀 양파즙 후추에 재워서 해봤더니 맛났어요...
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