까지않은 햇마늘 많이 사면, 뭘 만드시나요?

[마늘]

오늘 시장을 지나오다보니, 마늘대까지 붙어있는데..산처럼 쌓여져 있더라구요

마늘을 많이 사시면...까지 않은 햇마늘로..무얼 만드시길래..많이들 사가실까요?

마늘로 저장식품 만들때....그 많은걸..하나하나 다 까야하나요?

까서 파는걸로 담그는건 , 너무 비쌀까요?

어떤 종류를 만드시는지..알려주세요~~

[무코]

통마늘을 흑마늘 만들어요~
마늘까는 믹서가 있다네요..갈기까정.....

[보통]

지금 사는 마늘은 장아찌 만들죠.
또 그냥 된장에 찍어먹기도 하고 구워먹기도 하고요
요샌 마늘이 좋다고 하도하니 다양하게 먹게 되는거죠.

[햇마늘]

줄기 자르고 뿌리 칼로 마늘통까지 깨끗히 싹뚝 자르면
손가락으로 쏙 누르면 저절로 마늘알이 쏙 쏙 빠져나와요
몇번만 해보면
되게 쉬워요
반찬으로 끼니때 마다 구워먹으세요
요새처럼 더위에 지칠때
스태미너?음식으로 좋을듯^^
전 무쇠팬에
신김치나 고기나 계란후라이 감자 뭐든 구우면서 햇마늘 같이 구워서 먹어요^^