냉동고에 보관한지 11개월된 한우, 먹어도 될까요?

[고기녀]

얼마전에 냉장고 청소를 하다가,
냉동고에 보관한지 11개월된 한우가 나왔어요
작년에 사서 냉동고에 넣어두고는 잊고 있었던 듯해요.
품질은 무지 좋은 1등급 한우인데... 버리기가 너무 아까워서요 ㅠ.ㅠ
이거 먹어도 괜찮을까요?
혹시 먹어보신 분?
저는 야채넣고 볶아먹으려구요. 물론 다 익혀서...

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전 1년 넘게 묵은 한우도 먹었는데 탈 없었어요..어차피 수입산 고기도 냉동되서 좀 안팔린건 오래 된거 아닌가요? 내가 넘 심했나?

[나빌레라]

냉동실에서 한번도 꺼내지 않았고 냉동실 위생상태가 좋다면 괜찮아요.
윗님 말씀처럼 수입산고기도 냉동된 것은 보통 1년을 넘겨도 유통에 문제가 없다고 합니다.
국내산은 1년이내, 수입산은 2년 이라고해요.

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계속 냉동되어 있었던 것이라면 먹어도 됩니다.

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볶음 말고 국으로 끓여보세요