음식점

[마지막]

남편땜에 큰 빚이 있어요

집도 팔고 하던것도 정리해서

사력을 다해 샤브와 월남쌈집을 해보려는데   샤브향이라고

여러곳에 체인이 있다더군요

빚을 갚기위해  음식점을 꼭 성공 시켜야 합니다

샤브향에 가보신분이나 82분들의 조언 구합니다

제가 선택을 잘 한걸까요? 갑자기 자신감 상실에 무섭기 까지 합니다

[.]

식당 운영 경험이 있으신가요?
없으시면 수천 이상 들어 가는 음식점을 바로 차리는 것은 절대 반대합니다.
체인 중에서 점주를 살려줄 정도의 능력이 되는 곳이 많지 않아요.
아무리 마음이 급해도, 그나마 손에 남은 돈을 다 없애는 우를 스스로 범하지 마세요.
자게에 식당이라고 검색해 보시면 비슷한 질문이 몇 개 있고 답변들이 있답니다.
다 읽어 보세요.
그리고 식당이 어떻게 운영되는지도 일단 몸으로 체험해 보셔야 합니다.
하고 싶은 종류의 내용이 있는 식당에서 단 몇달이라도 일을 먼저 해 보세요.