쑥 캔거 말리려면, 삶아야하나요 ?
작성일 : 2010-05-24 22:10:24
864272
좀 많아서 , 말려보관하려고 하는데요,
삶아서 말여야하는지, 그냥 생으로 말려도 되는지 꼭 좀 알려주세요
IP : 58.143.xxx.202
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'10.5.24 10:12 PM
(125.139.xxx.10)
저희 시어머니 말씀이 쑥을 그냥 말렸다가 인절미를 하면 향이 더 좋다고 하십니다
2. .
'10.5.24 10:20 PM
(119.204.xxx.21)
데쳐서 말리는게 더 잘 마르고 색이 좋아요
그냥 말리시려면 날씨 더울때 단시간에 빨리 말리셔야지 흐린날씨에 오랫동안 말리다보면
쑥이 쇠어버리어 누렇게 변할수도 있습니다
3. 울어머님은
'10.5.24 10:30 PM
(123.248.xxx.109)
깨끗이 씻고 방 안에 전기장판 깔아서 신문지나 달력깔고 좌라락 펼쳐서 말리시던데요.
아주 잘 마르고요, 깨끗해요.
그리고 나서 기름기없이 볶아서 습기와 열을 완전히 날린 후 보관하시는데,
쑥차로 마시면 아주 환상이에요. 향이...
4. 살짝
'10.5.24 10:59 PM
(219.241.xxx.53)
데쳐내세요.
저는 소금넣고 살짝만 데쳐냈습니다
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