자꾸 오븐팬에 들러붙는데 뭘 발라야 하나요?

[베이킹질문]

베이킹 초보에요.
미니 오븐에 원래 들어있던 오븐팬에 빵이며 이것저것 구워보는데
심하게 들러붙어서 모양이 안나와요.
완성품을 거의 집어 뜯어야 할 정도 ㅠ

팬이 문제인건가요?
아님 반죽을 올리기 전에 팬에 뭘 발라줘야 하나요?

[종이호일]

이 답입니다.

[저는]

테프론시트 써요 여러번 씻어서 써두 되니 경제적이네요
가격도 저렴하구요
롤케익말때도 여러모로 잘쓰여요

[..]

그냥 팬으로 쓸 때는 오일 바르고 밀가루 뿌려서 털어주고 하세요~

[종이호일...]

아님 팬에 버터 바르고, 위에다가 밀가루 뿌려서 뽀얀살결 만들어주신 담에 그 위에 쿠키나 빵을 구워야 하고요.
이 과정이 아주 짜증짜증...왕짜증 이라서..............뾰로로로로롤ㅇㅇㅇㅇㅇㅇ.....종이호일!! ....씁니다.

[음..]

저는 제빵 학원을 다니고 있는데 학원에 새로운 식빵팬이 들어 왔더군요 선생님께서 오븐에 한번 구우라고 하시더라구요..
님께서도 식빵굽는 온도에 맞춰서 20분 정도 구워보신이 어떠실까요..
그리고 빵이나 쿠키 굽고 나서 물로 씻지 마시고 마른 행주로 가볍게 닦아만 주세요..
케익을 만드실때는 유산지로 종이팬닝하시고 구우시면 돼구요...

[앗]

감사해요^^ 베이킹의 세계.. 무궁무진하군요 ㅎㅎ