두릅을 취나물 볶듯이 볶아도 되나요?

[두릅 많아 쩔쩔]

아는 분이 두릅을 엄청 많이 주셨어요

몸에 좋다는 건 알겠는데
저한테는 좀 생소한 야채라서
식은 땀 나요

데쳐서 초장 찍어먹었는데
많이는 못먹겠더라구요

취나물은 볶으면 많이 먹게 되는데
두릅을 취나물 볶듯이 볶으면 어떻게 될까

혹시 해보신 분들 계실까요?

[노고소]

삶아서 나물 무치듯 무쳐 드시거나. 삶은 두릅을 냉동시켜 나중에 잡수시거나. 삶은 두릅을 부치게를 해서 먹어도 됩니다

[두릅 많아 쩔쩔]

볶지말고 무칠까요? 된장에요? 아님 어디다 무쳐야해요? 그냥 소금, 참기름만 넣을까요?

[된장]

조금 넣고 맑은간장으로 간 맞추세요
아님 된장과 고추장 약간을 넣고 참기름, 마늘, 깨소금 넣어 조물조물 무쳐드시면
맛있어요
잎이 조금 많이 핀 것은 골라서 씻은 후 물기를 잘 빼서 튀김해서 드셔보세요

[...]

점심에도 두릅먹었는데요 맛소금에 들기름이나 참기름 파 마늘 넣고 무치면 맛있구요
맛소금보다는 된장 고추장이 더 몸에좋은지라 쌈장으로 만들어놓은거 넣고 파 마늘
기름넣고 무쳤는데 된장의향이 강해서 나물맛이 죽긴해요

[원글]

튀김은 기름이 무서워서 잘 못하구요 무침을 시도해보겠습니다 ^^

[ㅇ]

그거 부침개해먹어도 정말 맛있습니당. 청양고추랑 고추장 넣어 장떡처럼 먹어도 정말 맛있습니다. 물론 막걸리도..

[양이 많으면]

장아찌를 담궈 보시지요.
두고 먹으면 좋다던데...

[/]

아우~부럽네요 넘 비싸서 잘안사게 되드라구요