에스프레소 추출후 커피찌꺼기 잘 털어내려면?

[하늘하늘]

위즈* 에스프레소가 생겨서 요즘 애용하고 있는데요,
필터에 커피를 담고 템퍼로 꽉꽉 눌러주잖아요?
그래서 압력때문에 커피 다 뽑고나면 떡처럼 되버려서
찌꺼기 털어내기가 참 힘드네요.
한번에 톡 하고 떨어지게 나오는 방법 없을까요?

[전]

포크로 팍팍팍 쑤신후에 걍 털어냅니다..한번에 톡은 거의 드문일인듯해요

[asuwish]

커피 바스켓 아래로 에스프레소 추출되는 곳이 있지 않나요? 그리로 바람을 훅 불어넣어 보세요. 그러면 케잌모양으로 찌꺼기가 예쁘게 빠진답니다.

근데 이건 제가 모카포트 바스켓에 담긴 커피 털어낼 때 쓰는 방법이라, 머신에도 맞을진 모르겠군요..

[mool]

전 란실리오 실비아 머신쓰는데요. 이게 가정용 수동기계중에서는 꽤 압력등이 좋다고 알고 있는데, 템핑을 잘 하면 똑 떨어지더라구요.
충분한 템핑을 잘 못했을때는, 또는 압력이 낮을떄는(충분한 온도확보를 안하고 추출할 경우) 톡 하고 한번에 안떨어지더라구요.
님이 쓰시는 머신의 압력을 잘은 모르지만, 일반적으로 타 가정용 에스프레소머신압력이 란실리오 실비아 만큼은 안된다고 알고 있는데, 일단 압력과 템핑 두가지 조건이 맞아야 한다고 알고 있어요.

[하늘하늘]

포크로도 한번 해보고, asuwish님 말씀대로 훅 바람도 불어넣어봐야겠네요^^ mool님, 위즈웰도 압력이 나쁘지 않다고 들었어요~ 템핑 잘 하는 법, 검색한번 해봐야겠네요~ 님들 모두 감사드립니다^___^