미나리..살짝 데쳐서 냉동해도 될까요?

[미나리]

미나리가 많아서요...주위에 나누어 드리고도 좀 남네요...

미나리도 살짝 데쳐서 냉동해도 될까요?

해동되면 갖은 양념해서 무쳐 먹어도 괜찮을지요?

미나리 냉동해서 드셔 보신 분 계시면 좀 알려주세요~

[^^]

냉동할때에는 물과 함께 냉동하세요.
그리고 너무 오랫동안 보관 하시지 마시구요.
자연해동해서 물 꼭짜내고 무치세요. 먹을만해요..^^

그런데 냉동 하시기 전에 콩나물 미나리 등 데쳐서 겨자 좀 넣고 상큼 하게 무쳐서도 드시고 ...다른 야채 넣지 마시고 미나리에 깻잎이나 오이 조금 있으면 넣으시고 골뱅이 한깡통 까 넣으시고 초고추장 팍팍해서 골뱅이 무침도 해드세요.
전 미나리나 참나물등 야채 많을때 골뱅이 무침이나 묵무침등 하면 야채 쑥 들어가서 그렇게 해서 싱싱할때 다 먹어버려요...^^