많은 양파들을 어떻게

[답글을 기다려요~]

제목 그대로에요.
비싼 양파가 많이 생겼어요.
양파 무지 좋아하는데 너무 고맙죠~
근데 장아찌용 양파에요. 조그마한.
장아찌말고 무엇을 만들면 좋을까요?

[양파를]

깨끗이 씻고 다 까서 냉동실에 넣었다가 국물 낼 때나 찌개 끓을 때 넣으면 좋아요.

[..]

양파피클, http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=note&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&ss...

양파 발사믹조림 http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=note&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&ss...

[육수]

양파를 오래오래 볶아서 갈색이 날때까지 해서 (거의 잼처럼 됩니다) 보관해두시다가 조림요리할 때 넣어주셔도 좋구요. 양파랑 멸치랑 다시마 넣고 육수를 많이 끓여서 우유팩 같은 거에 넣어서 냉동보관해서 찌개나 국에 사용하셔도 좋을 것 같아요.

[...]

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http://blog.daum.net/engineer66

[원글이]

와우~
답글 감사드려요^^