비빔밥 세계화 물결에

[비빔밥]

동참해 볼까 해서요.
외국에 사는데,
문제는 돌 솥이나 유기그릇-전주 비빔밥 집에서 쓰는...
그릇들을 마련할 수가 없어서요...
돌 솥은 세척하는 일이 보통 힘들지 않을것 같구요
부부가 조그맣게 비빔밥집을 시작해 보려고 하기 때문에
너무 힘든일은 무리일것 같아요..

놋그릇은 어떻게 닦아 써야 할지 막막하구요..

인터넷 검색하다 보니까..
구리-copper로 만든 그릇이 나오는데요..
놋 그릇과 비슷한 효능이 있는거 아닌가 싶은데
혹 아시는 분 계시면 답변 부탁드립니다..

http://www.goodcookshop.com/shopzilla.do?id=269

[비빔밥]

http://www.goodcookshop.com/shopzilla.do?id=269

[...]

위에 링크 걸어주신 그릇은 볼 같은데 비빔밥 용으로는 별로인거 같고요, 가격도 비싸네요. 돌그릇이나 유기 그릇은 관리도 쉽지 않고 한국에서 수입해간다면 무게때문에 가격이 어마어마할거 같은데 차라리 나무소재(목기)를 쓰시는 것은 어떨까요? 따뜻하게 내시려는 거면 그냥 스텐 그릇을 구하시거나요.

[익숙하게]

서양에 많은 예쁜 도자기도 괜찮을것 같은데요..
1인분씩 그릇에 나가기도 하지만
샐러드볼에 색맞춰 나가서 비빈후에 개인접시에 덜어먹는 것도 괜찮지 않나요..
접시에 전 같은거 내놓고 샐러드볼에 비빔밥 내서
덜어서 한접시 만들어 먹는거... 거기에 한국식 장아찌나 김치, 국같은거 하나 더하면
뭐.. 깔끔한 한끼 식사 될것 같은데요..

[고정관념깨기]

비빔밥이 꼭
유기그릇이나 돌솥에 담기란 법이 없죠.
비빔밥의 화려함을 빛내줄 수 있는
하얀 코렐 대접도 괜챦지 않나요?
아님 투명한 유리대접도 좋구요.
특화된 무언가를 생각해보세요.
그리고 맛도... 그 나라 사람 입맛에 맞게 조금 개조하는 것도 좋을 듯 해요.

물김치와 오이김치도 외국인이 좋아한다는 군요.