냉장 보관 고추장 푸른 곰팡이
작성일 : 2010-05-14 15:01:09
859944
냉장고에 보관중인 고추장에 푸른 곰팡이가 생겼는데요..
버려야 할까요?
아님 윗부분만 걷어내도 될까요?
엄마가 주신 건데 냉장고에서만 보관했는데도 곰팡이가 생겼네요..
살림 고수님들의 고견을 부탁드립니다.
IP : 218.237.xxx.151
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'10.5.14 3:02 PM
(110.14.xxx.238)
윗부분만 걷어내세요.
2. 아까워요
'10.5.14 3:04 PM
(116.122.xxx.139)
버리지 마세요. 윗님말씀처럼 그부분만 걷어내고 드세요.
3. 달려라하니
'10.5.14 3:07 PM
(115.20.xxx.158)
그거 싱거워서 그럽니다.
윗부분만 걷어내시고
소주하고 소금 넣어서 열나~~ 휘젓어서 반나절만 놔두셨다가 냉장보관하심
완전 맛나져요....요거 82에서 얻은 팁입니다잉~~~^^
4. 고추장
'10.5.14 3:16 PM
(218.237.xxx.151)
소주하고 소금은 얼마나 넣어야 하나요?^^;;
5. 고추장
'10.5.14 3:20 PM
(218.237.xxx.151)
답변 주신분들 고맙습니다^^
일단 곰팡이 부분은 걷어냈구요...위에 소금을 뿌려두어야 될까요?^^
6. 달려라하니
'10.5.14 3:25 PM
(115.20.xxx.158)
소주소금의 양은 솔직히 대충넣었는데요^^
김치통 작은 사이즈 정도의 고추장에 소주반병 부었구요
소금은 가볍게 한주먹 정도 넣고 저었어요 소금과소주가 같이 녹히는 느낌으로
했더니 진짜 고추장도 더 윤기있어졌구요 맛이 좋아졌어요
저희 언니도 효과봤거등요
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