고추전 하루전에 만들어놔도 괜찮나요?
작성일 : 2010-05-07 20:15:23
857271
내일 가족 식사 모임에 고추전을 만들어 가려고 하는데요.
오늘 저녁 만들어 냉장고에 뒀다 내일 점심에 가져가 데워 먹어도 될지요?
손도 느리고 처음 시도해 보는 거라 내일 아침에 만들기는 불안해서요...
일단 풋고추와 오이맛 고추를 사왔어요.
그리고 만들때 주의할 점이나 팁 있으시면 알려주세요.
감사합니다.
IP : 121.166.xxx.116
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 고추전
'10.5.8 1:24 AM
(116.127.xxx.54)
명절때 하루전에 전 부쳐서 다음날 데워먹잖아요. 전은 미리 만들어둬도 당근 되구요.
고추전 만들때 속을 많이 넣으면 속익히다가 고추색이 바래질 수 있어요.
속은 그냥 바르듯이 조금만 넣어주는게 포인트라고 요리학원에서 배웠습니다.
2. 원글
'10.5.8 1:38 AM
(121.166.xxx.116)
감사합니다.
아무도 답을 안달아 주셔서......
지금부터 씩씩하게 도전합니다. ^^
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