깻단이 한단 있어요. 요리는 해본적이 없어서

[어떻게?]

깻잎좋아합니다. 나물좋아합니다. 시금치 한단 무치면 혼자 다 먹어요. 그래서 얼씨구나 깻단 한단을 사왔는데요. 이거이거 어찌요리하면 매우 맛날꺼같아서 군침도는데 먹는 법을 몰라요. 요리법 좀 알려주시면 점심이 너무 행복할것 같습니다. 부탁드립니다 꾸벅~

[바이올렛]

살짝 데처 기름에 마늘다져넣고 볶아도 맛있구요. 간장넣고 조려도 맛있죠.
감자탕이나 머 그런데에 넣어먹어도 좋구요...

[...]

뜨끈뜨끈한 깻잎전 어떠십니까?
골뱅이 있으시면 깻잎 팍팍 넣어서 골뱅이 무침은요?
불고기를 깻잎으로 쌈을 싼 뒤 부침가루 입혀 튀기듯이 구우면 맛있어요.

쓰다보니 다 안주같네요.츄릅...

[포트]

줄기도연한건 드시는거예요

[김인숙]

끓는물에살짝만 데치새요 데처놓으면 얼마 안돼요 꼭짜서 식용유살짝간장파 마늘넝고 복아 드심 맛있어요.

[음]

깻잎은 떡볶이에 넣을 때가 가장 맛나는 거 같아요. 전 깻잎을 엄청 많이 넣어서 신김치 넣고 떡볶이를 만들어 먹거든요. 거기에 치즈도 얺고 달걀도 넣으면 엄청 맛있어요.

[.]

저도 얼마전 깻잎을 샀는데요, 줄기째 뿌리도 달려 있는 거 하며
살 때는 몰랐는데 집에 와서 생각해보니 솎아낸 것이었나 봐요.
잎도 당근 작고 줄기는 연약한 것이....... ㅜㅜ
일부는 고등어 조림하는 데 넣었구요,
일부는 생으로 간장, 식초, 들기름, 유자청에 버무렸다가 먹었어요.
시간이 지나니 적당히 숨이 죽고 간도 들면서 맛있었어요.

[바이올렛]

제가 맨 위에 살짝 데치라고 말했는데 ...ㅋㅋ
단깻잎은...애기깻잎인거 알구요...^^