만능양념장과 맛간장 어디에 써야 할지 모르겠어요 ㅠㅠ

[초보의 비애]

요리책과 계량컵이 없으면 요리할 엄두도 못내는 요리초보에요. 그런 제가 갑자기 필받아 만능양념장과 맛간장을 만들었는데요.  레시피보며 정확히 계량해 요리를 해왔기때문에 이 두가지를 어떻게 사용할지 모르겠어요. 요리에 따라 고추장 간장소금 등은 따로하라고 나와있던데요. 예를들어 제육볶음이나 떡볶이 등을 할때 어떤양념을 추가해줘야 할지, 불고기할땐 100g에 간장 한스푼 설탕반스푼 다진마늘은 반에반스푼으로 양념했는데 맛간장을 이용할땐 어떻게 해야하는건지. 만능장과 맛간장으로 어느요리 할수 있는지 팁 좀 알려주시면 많은 도움이 될꺼 같아요. 감사합니다.  

[미도리]

저도 요리 잘 못하지만, 만능양념장 만들어서 가끔 편하게 써요. 삶은 문어 먹고 남은 거에 양파, 파 넣고 만능양념장 넣고 볶아서 먹고요. 떡볶이 할 때는 물엿이랑 간장 멸치다싯물 더 넣어서 해요. 그리고 비빔국수시 초고추장1 고추장1 만능양념장1 매실액기스1(큰술) 참기름 통깨 마늘약간 넣었더니 완죤 최고 였어요 ^^

[전]

만능양념장이 입에 안맞아서 계속 냉장고에 있다 그냥 버렸어요 ㅠ

[.]

냉장고에서 오래 숙성될수록 정말맛있는데...
전 지금 3년째 없으면 안되는 양념장이거든요.
오징어볶음이나 제육볶음시 매실액 조금더 넣고 달달 볶아 먹으면 맛있구요.
왠만한 볶음요리에는 다 사용해요.

[스머펫]

근데 저도 잔뜩만들어서 언니도 주고 그랬는데 생각보다 제입에는 안맛아서 또 만들지는 않고있어요...
저도 레시피보고서 음식하는 스탈인데 만능양념장은 그거넣고 입맛에 맛게 추가양념만 조금 더하면 되거든요...전 그게 잘 안되서...ㅎㅎㅎ