호두속껍질 벗기면 영양가는 아무런 문제가 없나요?
작성일 : 2009-03-06 15:59:59
692190
키친톡에서 호두속껍질 벗기는걸 보고 저도 한번 해봤거든요.
끓는물에 한번 데쳤더니 시커먼물이 장난이 아니게 나오긴하더라고요.
생각보다 속껍질도 잘벗겨지고...
호두도 더고소하고 더 맛난것같더라고요.
이걸 주위에 말했더니...
그러면 영양가 다 파괴된다고....그냥 그대로 먹는게 더좋다는데..
호두속껍질 벗기면 영양가는 아무런 문제가 없나요?
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