사과잼 성공!!!
작성일 : 2010-04-21 10:22:43
850517
요리물음표 키톡 많이 검색하고 자게에도 도움받아
안먹고 푸석푸석해진 사과로 잼을 만들기로 하고 재료를 준비해서
사과를 깎으면서도 고생만하고 맛없는건 아닌가 걱정을 하다
에스더님의 레시피가 맛있다하셔서 어제 만들었는데
너무 맛있어서 올려봐요
재료 사과 깎아서 1Kg
흰설탕 350 g
레몬즙 2T
사과깍은거 절반은 강판에 갈아서 넣고 절반은 손으로 다져 냄비에 넣고 설탕 절반넣고
중간불에 저으면서 끓이다가 레몬 설탕 나머지 절반넣고 적당히 졸이면 되요
자리차지하고 처치곤란이던 사과 해결하니 넘 기분좋네요
저정도 양이면 620그램 한병과 250그램 한병 나와요
망설이시는분들 만들어보세요^^
복음** 잼 저리가라네요 ㅎㅎ
IP : 211.117.xxx.174
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 두박자
'10.4.21 10:48 AM
(180.67.xxx.165)
좋으시겠어요.........ㅎㅎ
추카드려요.........^^
저도 얼마전에 싸게 파는 작은 딸기 2팩 사다
딸기쨈 만들었는데 ..
울 아들은 사다먹는 복음** 잼 보다 훨 맛있다고.....냠냠...^^**
2. *&*
'10.4.21 11:15 AM
(110.9.xxx.106)
거기에 계피가루 조금 넣어주시면 사과파이 드시는 것 같은 줄 아뢰오~
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