장을 담궜는데.. 장독에 금이 조금 갔나봐요.
작성일 : 2009-03-05 09:27:33
691404
아침에 보니..
장독 아래쪽에 물기가 있길래 찍어보니 소금물이었어요.
아마도 보이지 않는 어딘가에
금이 간 모양인데
어쩌죠?
그냥 들어내서 옮기면 될까요?
메주는 한 배 정도로 커진거 같던데
만지면 깨지지나 않을지.. 망칠까 걱정스럽습니다.
조언의 말씀 부탁 드려요^^
IP : 203.248.xxx.3
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 장독
'09.3.5 10:49 AM
(125.190.xxx.48)
아래 유악바르지 않은 부분...거기서 소금물이 야금야금 베어나와요..
저도 모르고 살았는데...
장담고 바로 어디 좀 멀리 몇일 다녀온다고
밖에 내놓지 못하고 부엌 한켠에 항아리를 뒀더니..
나중에 항아리 들어낼때보니 바닥에 소금물같은 물 조금이랑 소금응어리가
있더라구요..
글쓰신걸로 봐선 저처럼 아주 적은 양이지 싶은데..
2. 저도작년에
'09.3.5 12:57 PM
(116.40.xxx.143)
새로 구입해서 담은 장이 딱 그랬어요
처음엔 잘 못느끼다가 설마설마 했는데, 아랫부분에 항아리 모양으로 동그랗게 자국이 나더군요
미세하게 새는건가, 깨진건가, 불량인가 고민하다가 지나갔지요
그게 점점 줄어들구요
나중에 간장 걸러내고 된장으로 만들고하면 그런 증상이 없어졌던걸로 기억해요
진짜 설마...하면서 땀이 베어나오듯 된장색깔의 소금물이 표면에 조금씩 묻어나던 황당함이란..
서서히 조금씩 묻어나는 정도라면 그냥 두셔도 될듯해요 ^^
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