오븐렌지 일체형. 전기냐 가스냐?

[오븐]

집에 있는 가스오븐일체형이 너무 오래되고
발효같은 기능도 없고
빵구울 때 좀 힘들고
요즘 나온 것들 좋은 거 많던데
전기오븐렌지도 좋아보이던데
조리할 때는 가스가 나은가요?

그런데 가스는 늘 환풍기를 틀어놓고 조리해야해서
그것도 불편하더라구요.

전기와 가스 장단점 좀 알려주세요.
가스나 전기 모두 제과제빵이 잘되는 일체형 오븐렌지도 추천해주세요.

집에 있는 일체형을 빼야하니깐 아무래도 옵션이 일체형밖에 없는 것 같아요.