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조개 해감시켜놓고 불순물이 다시 들어가지 않도록하는 조치

급질문 조회수 : 833
작성일 : 2010-04-16 22:11:42
를 읽으 기억이 나요.
메모해둘걸그랫어요.

검색해도 안나오고 아시는분 가르쳐주세요.
IP : 211.192.xxx.92
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .
    '10.4.16 10:14 PM (58.228.xxx.22)

    체에 밭쳐서....

  • 2. 소쿠리
    '10.4.16 10:14 PM (116.34.xxx.144)

    저는 소쿠리에 담아서 해감시켜요..
    그럼 모래가 소쿠리 아래로 떨어지니깐.....
    82쿡 경빈마마님 글에서 봄^^

  • 3. ,,,
    '10.4.16 10:24 PM (222.111.xxx.41)

    해감하는 그릇에 걸치면 바닥에 닿지 않는 사이즈의 체에 둬야 밑으로 해감이 빠지고,
    다시 주워먹지 않는다네요.

  • 4. 해감
    '10.4.17 1:22 AM (116.121.xxx.199)

    http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=7&sn=off&ss=...

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