커피전문점 창업해보신 분 계시나요?

[커피전문점]

제가 40대인데 커피전문점 창업을 해볼까 생각중이예요.
할리스나 엔젤리너스 같은 대형커피숍 말구요...
그냥 지역 체인점인데 크게 부담은 없는거 같고
체인점을 내게 되면 몇달간 그곳에서 배워야 하는건데요.
혹시 해보신 분 중에서 저에게 좋은 경험담 있으시면 부탁드려요.

[..]

제가 아니고 친구가 하는 거 봤는데요. 일단 초기 투자가 크지 않은 곳, 월세가 적은 곳으로 해서 한달 실습해가지고 했어요. 바리스타 자격증은 원래 그쪽에 취미가 있어서 따놓은 상태였구요. 다행이 입지를 잘 잡아서 대성공이더군요. 무엇보다도, 친구가 원래 요리며 음료에 취미가 있어서 유리했던 거 같아요. 과자며 케익, 떡 같은 것도 직접 만들어서 곁들여 팔구요. 제가 보기엔 입지가 가장 중요한 거 같았어요. 늘 일정한 유동인구가 있어서 단골 잡기가 쉬우면서도 큰길가가 아니라서 저렴했거든요.

[음]

저도 너무 궁금하네요..
작은 커피집 해보려고 하는데 주위에 그런 지인이 있었으면 좋겠어요.
취미도 있고 관심도 있는데 용기가 없어요ㅜ.ㅜ;

[..]

제 지인이 관련 컨설팅을 하고 계시는데..입지부터 시설,인테리어를 모두 하시더라구요. 관심있으심 연결시켜드릴까요?