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고추 장아찌 남은 간장 어떻게 활용하는게 좋을까요?

장아찌 조회수 : 723
작성일 : 2010-04-14 17:21:16

고추 장아찌를 얻어왔는데
맛있게 잘 먹고 간장이 좀 많이 남았거든요.
근데 그냥 버리자니 아깝고
활용을 하자니 새콤 달콤해서 어디에 어떻게 활용해야할지
잘 모르겠어요.
그냥 그 간장에 마늘이나 고추 양파 같은 것 다시 넣어서
장아찌 만들 수 있을까요...?
알려주셍쇼 흑흑
IP : 221.151.xxx.194
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .
    '10.4.14 5:29 PM (218.50.xxx.199)

    전 김냉에 아껴두고 요리에 활용해요.
    데리야끼간장 대신 이용하기도하구요
    마른김구워서 찍어먹는 간장으로도 먹구요
    부침개간장으로도 찍어먹고-

    다시 장아찌로 만들수도있어요.

    한번 끓여서 부어놓으시면 될꺼예요.

  • 2. 장아찌
    '10.4.14 5:30 PM (221.151.xxx.194)

    우왕 답변 고맙습니다.
    장아찌로 다시 만들 수 있으면 양파 사둔것 잘라 넣어 만들어야겠어요.

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