열 받아서 한 베이킹...엉망이랍니다.도와주세요.

[분노의 베이킹질]

무진장 열받는 일이 있어 분노의 베이킹질을 했습니다.
그런데....초보랍니다.
레시피 보고
팔 떨어질 정도로 흰자 거품내고 노른자 넣고
베이킹 파우더?랑 바닐라향 넣고
또 밀가루 넣고..해서 구웠더니..
원했던 카스테라 대신..

2층 빵?이 되었습니다.

위에는 빵..
밑에는 왠지 떡같이 쫄깃 쫄깃한것이 떡같은 느낌
고수님들...도대체 제가 뭘 잘못한 걸까요..
팔이 부어서 워드 치기도 힘든데..흑흑..
눈물의 2층빵을 먹으며 글 씁니다. 도와주세요.

[ㅡㅡ;;]

82에 차이윈님 레서피로 해보세요..절대 실패하지 않아요...

오븐온도 예열을 충분히 하신건지...

[..]

계란거품이 잘 나지 않았거나
밀가루를 체에 치지 않고,
또는 섞을때 너무 많이 섞어서 거품이 다 꺼졌을 경우..
떡이 되지요.

[..]

참고로 말씀드리는데 분노의 베이킹이나 쿠킹은 실패의 확률이 높습니다.
기분 나쁠때는 음식만들기 말고 바느질을 하세요.
한땀 한땀 욕을 섞어가며 미운놈을 콕콕 바늘로 찔러버리듯.

[윗님]

윗님 넘 감사...퀼트를 배울까요..
손이 메준데..
윗윗님도 감사..거품이 잘났는데 열받아서 잠시 한판하고 밀가루를 섞었더니 거품이 다 꺼졌나봐요..감사합니다...

[헤헤]

저도 지금 카스테라떡 시식중...
질감은 이래도 맛은뭐..달착한 떡맛!!!
베이킹 많이 해봤지만, 카스테라는 늘 공포의 대상이어요^^