소고기 매일 40그램 먹이는 방법 좀 알려주세요...다양한 요리법 좀

[18개월 악]

어른과 달리 한창 크는 6세이전까지는 특히, 고기(소고기 위주)를 많이 먹여야 뇌세포가 가지를 치는데

아주 중요한 역할을 한다고 해요

오늘 병원가서, 영유아검사 하고 왔는데...소아과 샘이 그러시네요

1,고기많이 먹일것, 2, 운동  3, 일찍 자기 4. 단것 안먹기(채소많이 먹기)  이렇게 꾸준히 지켜야  한답니다..

그런데...소고기를 하루에 40그램을 먹이도록 하라는데요

어떤 요리방법으로 먹이는게 좋을지..

어린아기가 먹을수 잇는 소고기 요리방법 좀 아시면 많이 알려주실분 계실까요?

요리법 좀 알려주세요.

[구워서]

18개월이면 로스로 아주 살짝 소금간 해 구워 잘게 잘라 먹여도 잘 먹을거에요. 그리고 소고기를 갈아서 모든 유아식에 다 기본으로 넣어주면 되지요. 왠만한 음식은 다 어울리잖아요. 소고기가요..

[구워서]

참..그리고 하루에 매일 40g 먹이려고 스트레스 받지 마시고요. 어느날은 많이 먹었다 싶음 다음날은 건너뛰고 하세요...저는 일주일 단위로 육해공 골고루 먹음 된다 생각하고 키우니 엄마 마음 편하고 아이들도 건강하게 쑥쑥 잘 자라던데요..

[훈훈]

소고기 안심 스테이크. 한구 안심 덩어리를 2센치 정도 두께로 손으로 잘라 달라고 하세요.
그걸 버터녹인 위에놓고 뚜껑덮고 구우면,,,,,욱질도 부드럽고,간도 알맞고, 정말 맛나요.
울 큰애 그렇게 매일매일 스테이크 한개씩 먹였답니다.

[고기...]

굳이 소고기만 먹이실 필요는 없구요, 닭고기 흰살생선도 괜찮아요.
말이 40g 이지 그거 일일이 다 재면서 먹이면 엄마도 고생 애도 고생이지요.

[국제백수]

콩도 좋습니다.
머리를 나타내는 두(頭)자가 콩 두(豆)와 머리 혈(頁)의 복합어라는 사실 아세요?
특히 콩 펩타이드를 이유식에 섞어 먹이시면 더 좋지요.

참고하시라고 제 글 링크합니다.
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&page_num=21&select_arrang...

[.....]

뜬금없는 얘기지만 ㅜㅜ
저도 소고기 매일 먹고싶어요..
어른들도 소고기 하루에 400그램씩 먹으면 뭐 어디 좋아지는거 없나용..

[글쎼요.]

오직 쇠고기에만 들어있는 영양성분이 뭐가 있을까요. 단백질,무기질..기타 등등 대체가능한 식품은 얼마든지 많이 있어요.시금치는 쇠고기의 몇십배에 달하는 철분이 있답니다. 두부,닭고기 등등으로 단백질 대체도 가능하구요.저도 애기 엄마지만, 쇠고기에 별로 연연하지 않고 그보다는 영양성분만 골고루 충분히 먹이면 된다고 생각해요.너무 고기 많이 먹여서 애들 입맛을 육식위주로 길들이는 게 더 위험하다고 생각합니다. 뭐 제 개인적인 생각이지만요.

[사실]

소아과에서 쇠고기 맹신론을 주장하긴 해요...하지만 원래 영양소와 관련된 부분은 영양학 전공자들의 영역이지 소아과의사라고 해서 대단한 지식을 가진 것은 아니라고 하더라구요.
우리나라 영양학 대부분이 주로 미국-일본의 경로로 들어온 것인데, 시대가 바뀌면서 바뀐 부분들이 많지요. 예를 들면 우유=완전식품이라던가(이건 미국 낙농협회의 로비로 인한 거였다고 하네요...)
쇠고기 먹이라는 것이 결국 철분때문인데, (육류가 햄철이라 흡수가 잘된다고...)저희 아이도 육류를 잘 안먹어서 이런저런 검색을 많이 했는데, 시금치보다 깻잎의 철분 함량이 훨씬 높고 조개류, 참깨, 계란 노른자 등도 철분 함량이 높다고 하네요.^^