탕수육 할려고 전분가루랑 고기를 샀는데요
전분가루는 옥수수가 재료인 것인데
고기 파시는 아주머니께서
전분가루는 소스용
고기 튀길 때는 튀김가루를 쓰라고 하시더라고요.
보통 레시피들은
튀길 때도 전분가루 묻혀서 하라고 되어 있던데
혹시 튀김가루로 하면 더 맛있나요?
아시는 분 꼭 답 해 주세요.
처음 하는 거라 너무 떨려요. ^^
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탕수육을 튀김가루로 튀겨도 되나요?
로 조회수 : 2,476
작성일 : 2010-04-05 17:16:45
IP : 125.184.xxx.7
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 난
'10.4.5 5:56 PM (59.187.xxx.233)튀김가루로했다 실패해서 전분가루로하려구요 ㅡ,.ㅡ;;;
2. 이든이맘
'10.4.5 6:24 PM (222.110.xxx.50)튀김가루로 하시면.. 100% 그냥 고기튀김 됩니다..
꼭 전분으로 하세요..^^
처음하는 요리는 무조건 교과서대로.. 진리입니다..^^3. 탕슉
'10.4.5 11:12 PM (218.155.xxx.224)전분가루는 감자가루가 낫던데요
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