오래된 검은콩-1년 넘은 것같아요ㅠㅠ

[lemontree]

베란다 청소하다보니
한 1년은 넘은 것같은 검은콩이 유리병에 얌전히 담겨있네요.
마른 콩이다보니 상했는지 어떤건지 알 수가 없어서요.
어제밤에 물에 담가두었더니
일부는 껍질이 갈라졌다고할까? 잔주름이 많이 생기면서 갈라져있는데
버려야할까요?
이그 아까워라.
아끼려하지 말고 버리는 거나 막아야하는데
이러고 있네요.

[괜찮아요]

2년묵은 검정콩으로 두부도 만들고 구워도 먹고 다양하게 먹고 있어요!!

[불려서]

아직 더 많이 불려야 할꺼 같아요 오래된 콩일수록 바짝말랐을꺼 같아요 불려보고 괜찮으면 먹어도 될꺼 같은데 ..

[괜찮아요~]

드셔도 되어요^^

[~]

먹는데 문제 없어요. 잡곡류 플라스틱 펫트병에 보관하시면 아주 좋아요.
여름에 벌레도 문제 없어요.

[삼년도 넘은]

서리태를 유리병 플라스틱병 펫트병에 단단히 뚜껑 닫아서 밀봉해두었더니..
요새 물에 불려서 밥에도 넣고 콩조림도 해먹어요^^
맛을 보면 상한지 괜찮은지 알 수 있을거예요
근데 오래된 콩이라서 불린후에 삶아도 푹 삶켜지지가 않고 좀 살강살강 씹히는데...
만약
압력솥에다 하면 괜찮을거같네요
울집은 압력솥이 없어서요 ^^
물에 불린 콩은 물에 담은채로 냉장보관 하면서 드세요 ^^

[저도]

지지난해에 산 서리태, 그냥 먹는데 아무 이상 없습니다.

[모든잡곡은]

무조건 밀폐용기 넣어둬요.
이상 없습니다.

[lemontree]

댓글주신 모든 분들 감사해요. 맛있게 먹을게요.